¥41,700
30kg/麻袋（￥1,390/kg）
※税別・送料込み
地域：エルメラ県レテフォホ
標⾼：1,600以上
規格：有機JAS認証(原産地)、16up
精製：ウォッシュ
品種：ティピカ・ハイブリッドティモール、カチモール等
2023年11月入港
在庫切れ
東ティモールは2002年にインドネシアから独立し、現在コーヒーは同国の主要産業となっています。
同品はコーヒー農家にとって聖なる山として崇められる同国最高峰のラメラウ山(2,963m)を望む地域で生産されていることから「ティモール・サンテモンテ(聖なる山)」と名付けられました。
栽培・精製の先進国技術者より指導を受け、現地生産者の品質管理に対する意識が高まり、生産されるコーヒー生豆の品質は年々着実に向上しています。
現在ではその品質の良さは日本はもちろん、アメリカ・ヨーロッパ市場でも高く評価されています。
原 産 国：東ティモール
生産地区：東ティモール エルメラ県レテフォホ
標高：1600m
年間降雨量：2,500－3,000mm
品種：ティピカ、ハイブリッドティモール(HDT)、カチモール
収穫方法：手摘み
精製方法：水洗方式 (Fully Washed)
乾燥方法：100%サンドライ
収 穫 期：6月-9月 (乾季)
包装形態：麻袋 (30kg) 内袋グレインプロ使用
クロップ：19/20 ニュークロップ
スクリーン：16UP
認証：有機JAS認証
保管：定温倉庫での保管 (横浜)
味覚特徴：Balanced, cocoa, apple, hops
