説明
ウガンダ ルウェンゾリ アフリカン・スノー ドンキー アフリカの数少ない冠雪山であり、世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」ルウェンゾリ山脈 。
名前の由来にもなっているドンキー ロバ の力を借りて純粋なルウェンゾリ産のアラビカの品質に注目したチャガラニ社は 、地元の生産者に赤い熟した実の収穫アドバイスをし、その収穫された完熟チェリーをルウェンゾリ山麓の自社水洗工場で丁寧に水洗処理と天日乾燥を施し、ウガンダでも最高級のアラビカを生産することに成功しました 。同国最東部のマウント・エルゴン産のアラビカと対照的に、柔らかい酸味と、軽やかな柑橘系アロマ、そしてぽってりとした甘みのある、親しみやすい味わいのコーヒーです 。