説明
"ブラジルに求められるもの。ブラジルだからできること。"
辿りついたのは、酸味は控えめに丸みのあるボディ感と、ほのかに香る甘味あるカップ。
決して主張し過ぎず、それでいて不可欠な存在。
また、一年を通じ安定供給できるように農園や地域指定ではなく、
圧倒的な物流量と長年の経験と実績に基づく熟練カッパーが生み出す安定した価格と品質。
ブラジルの本道であるナチュラル、ブラジルの本来の良さ。
カフェ・ドルチェは、熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越える
カッピングを経て産み出されました。
